El fragancia del pozole rojo es un tesoro que nos lleva a la sabiduría culinaria mexicana. Preparar un pozole rojo auténtico es una fiesta para los sentidos, donde cada ingrediente juega un papel fundamental en el resplandor de esta sopa . Para una receta auténtica, sigue estos consejos : Primero por cocinar el carnitas hasta que esté ten… Read More

Un manjar como el mole poblano tradicional es una verdadera joya de la culina. Sus notas complejos y profundos son el resultado de una elaboración meticulosa que combina elementos tradicionales como especias, semillas y cacao. Cada mordisco es un viaje a través de la tradición mexicana, donde se pueden sentir los sabores auténticos que han sido… Read More

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